NOSSA HISTÓRIA
O Assador nasceu da união de dois amigos apaixonados pela cultura do churrasco tradicional e familiar, envolto por fumaça na beira da churrasqueira aos domingos. Tivemos a ideia de unir a paixão pelo assado e a produção de eventos, fazendo dessa união uma única profissão.
O Assador, foi um projeto sonhado por muitos anos, que fez nossos olhos brilharem e nossos corações baterem mais forte. Vivemos o “Espírito do O Assador”, que se tornou uma cultura, um estilo de vida.
Desenvolvemos o “Time de Preto”, formado por profissionais que estudam, vivem e praticam a gastronomia em volta do fogo e hoje, compartilham sua bagagem de conhecimento técnico e prático, para oferecer um serviço ímpar para a clientes, fazendo com que tenham uma experiência gastronômica inigualável sem sair de casa.
Queremos que você aproveite com seus convidados e deixe o churrasco por nossa conta!
THIAGO MATHEUS CAVALHEIRO
Publicitário, produtor eletrônico e gráfico e produção e execução de eventos.
“ Para muitos o churrasco é um trabalho árduo e com poucos detalhes mas, para mim, é um evento, um hobby, uma terapia, um momento só meu, ou melhor, só nosso e cheio de detalhes. Tudo melhora quando eu consigo reunir amigos e apresentar um assado “da pesadaPara muitos o churrasco é um trabalho árduo e com poucos detalhes mas, para mim, é um evento, um hobby, uma terapia, um momento só meu, ou melhor, só nosso e cheio de detalhes. Tudo melhora quando eu consigo reunir amigos e apresentar um assado “da pesada”. ”
André Matiello
Produtor de eventos, produtor de áudio e professor.
“O Churrasco é um ritual, uma arte natural do gaúcho, você vislumbra e realiza o ”Bem Estar” e nada melhor que fazer isso entre amigos, colegas e familiares, onde a maior diversão é surpreender os nossos convidados com uma carne, um tempero ou uma forma de preparo diferenciada.”
EXPLOSÃO DE SABORES
DESDE 2016
SOMOS ASSADORES, CHURRASQUEIROS E COZINHEIROS ACREDITAMOS NA COMIDA DE VERDADE.
SOMOS APAIXONADOS POR CARNE, SENTIMOS CHEIRO DE BRASA E VIVEMOS NA FUMAÇA.
FAZEMOS AMIGOS NAS CONVERSAS EM VOLTA DA CHURRASQUEIRA. NÓS SOMOS “O ASSADOR”.